和だし塩 <30g>

幅広い料理に活躍する基本の和だし調味塩

鰹だしをベースにした本格和だし調味塩です。塩味だけではない味わい深さがあり、食材そのものにかければ、素材の風味を引き立てながら旨みをプラス。下味に使えば、料理の旨みをしっかりと支える味のベースをつくってくれます。シンプルな調理法ほど際立つその存在感は、お米との相性も抜群。サッとご飯にふりかけるだけで、おいしくお召し上がりいただけます。 ※塩が固まりやすいため、開封後は冷蔵庫に入れて保管してください。

組み合わせの妙が光る料理長秘伝のブレンド

メインとなる風味を際立てながら味に奥行きが出るように、試行錯誤を重ねてたどりついた約10種類のハーブやスパイスを独自の配合でブレンドしています。粒子の大きさや合わせる順番も緻密に計算し、均一に混ざるよう人の目で確認しながらひたすら手作業で撹拌。塩味・旨み・香りが一体となった、サラサラとした粒子の細かい調味塩に仕上げています。

いつもの塩と置き換えるだけで料理がワンランクアップ

お塩は基本の調味料。『これさえあれば簡単においしい料理がつくれるお塩』が開発の原点です。いつもの塩と置き換えるだけで簡単に味変がかない、料理の下ごしらえや味つけに大活躍。食材にサッとふりかけたり、さまざまな料理の下味に使ったり、あなたの毎日にぜひお役立てください。